何事も脱力。 肉を切る時、脱力してさっと切ると旨味を壊さないらしい。 野菜や魚も同じ。 美味しさが変わってくる。 ギターも同じ。 力むとリズムも乱れるし、音に芯がなくなる。 歌も同じ。 力むとヌケ悪くなるし、聴いてる方も疲れる。 人間関係も同じ。 …